• صفحه اصلی
  • سایت دانشگاه
  • اخبار دانشگاه

دانشگاه فردوسی مشهد | Ferdowsi University of Mashhad

  • صفحه اصلی
  • لیست مقالات استادان
  • لیست کتابهای استادان
  • تماس با ما

بازگشت به فرم جستجو »

نمایش نتایج جستجو برای

نویسنده: Rassoul Mozafarpour


موارد یافت شده: 8

1 - Microencapsulation of Lactobacillus reuteri by Emulsion Technique and Evaluation of Microparticle Properties and Bacterial Viability Under Storage, Processing, and Digestive System Conditions (چکیده)
2 - Effect of high-pressure homogenization treatment and Persian gum on rheological, functional properties and release kinetic of crocin from double emulsions (چکیده)
3 - Fabrication of emulsion gels based on sonicated grass pea (Lathyrus sativus L.) protein as a delivery system for β-carotene: Kinetic modeling and release behavior (چکیده)
4 - Effect of ultrasonic pretreatment on the rheology and structure of grass pea (Lathyrus sativus L.) protein emulsion gels induced by transglutaminase (چکیده)
5 - Ultrasound-modified protein-based colloidal particles: Interfacial activity, gelation properties, and encapsulation efficiency (چکیده)
6 - Modification of grass pea protein isolate (Lathyrus sativus L.) using high intensity ultrasound treatment: Structure and functional properties (چکیده)
7 - Improvement the barrier and mechanical properties of whey protein isolate film using fructan obtained from Serish (Eremurus spectabilis) root as a novel polysaccharide (چکیده)
8 - Extruded soy protein as a novel emulsifier: Structure, interfacial activity and emulsifying property (چکیده)
  • علیرضا عراقی
  • مهندسی صنایع
  • فهیمه رفیعی
  • فهیمه اشرفی
  • فهیمه رفیعی
  • فهیمه رفیعی
  • فهیمه اشرفی
  • فاطمه باقری ازغدی
  • فاطمه باقری ازغدی
  • فهیمه اشرفی
  • فهیمه اشرفی
  • فهیمه اشرفی
  • فهیمه اشرفی
  • فهیمه اشرفی
  • فهیمه اشرفی
  • فهیمه اشرفی
  • فهیمه اشرفی
  • نان باگت
  • نان حجیم
  • حکمرانی
  • هاجر سادات سید علی بیک لواسانی
  • مدینه فاضله
  • آناتومی
  • مهرآیین
  • یعقوب مهارتی
  • EEM
  • تورم
  • ms2
  • تاثیر فعالیت بدنی هوازی منتخب بر
  • یادگیری سیار

پیوندها

  • صفحه اصلی
  • مرور بر اساس سال
  • تماس با ما
  • مقالات استادان
  • نقشه سایت

لینک های پیشنهادی

  • صفحه اصلی
  • سایت اصلی دانشگاه فردوسی مشهد
  • سایت خبری دانشگاه فردوسی مشهد
  • بانک مقالات و همایشهای دانشگاه فردوسی مشهد
  • سایت خبری مرکز دانلود دانشگاه فردوسی مشهد
دانشگاه فردوسی مشهد | Ferdowsi University of Mashhad
  • ايران، مشهد، ميدان آزادی، دانشگاه فردوسی مشهد
  • تلفن:38803000 051
  • كدپستي: 9177948974
  • پست الکترونیک: webmaster@um(dot)ac(dot)ir

© تمامی حقوق برای این سایت محفوظ است.

مقالات دانشگاهی|مقالات اساتید دانشگاه